Il nostro ristorante a conduzione familiare cerca un Cuoco appassionato e creativo che si unisca al nostro team per portare avanti la tradizione culinaria della famiglia. In questa posizione, sarai responsabile della creazione e della preparazione dei piatti, mantenendo sempre alti standard di qualità e presentazione, con un forte focus sulla freschezza e genuinità degli ingredienti.
Responsabilità principali:
* Gestire la preparazione e la cottura dei piatti, seguendo le ricette tradizionali e sviluppando nuove proposte in linea con la filosofia del ristorante.
* Coordinare il lavoro della brigata in cucina, garantendo una corretta organizzazione e un ambiente di lavoro sereno e collaborativo.
* Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative igieniche e di sicurezza alimentare.
* Gestire le scorte e gli acquisti, mantenendo un controllo costante sulle forniture e riducendo gli sprechi.
Requisiti:
* Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti a conduzione familiare o tradizionali.
* Passione per la cucina genuina e per il contatto diretto con i clienti.
* Capacità di lavorare in team e di comunicare con chiarezza.
* Creatività e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.
* Orientamento alla qualità e all’eccellenza.
* Flessibilità, affidabilità e disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico.
Cosa offriamo:
* Un ambiente di lavoro familiare e accogliente, dove il rispetto e il sorriso sono alla base di ogni interazione.
* Possibilità di crescita professionale all’interno di un team unito e appassionato.
Se sei una persona appassionata di cucina, con un forte spirito di squadra e desideri far parte di un ristorante che valorizza le tradizioni e l’ospitalità, questa è l’opportunità che fa per te. Unisciti a noi e contribuisci a mantenere viva la nostra passione per il buon cibo e la cucina di qualità!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Parttime
Disponibilità:
* Turni
Esperienza:
* cuoco: 3 anni (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01042025
